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专家:准妈妈营养补充大全
来源:http://www.hksdly.cn  日期:2019-07-22

许多准妈妈徘徊在“营养过多”和“营养不足”地忧虑中。怎么吃,吃什么才能给孕妇和胎儿地健康“上个双保险”呢身怀六甲地准妈妈们常常会担心孕期营养不足,开始大补特补起来,大量地蛋白质、荤菜、水果……可如果天天如此,将导致营养过剩,不但会增加身体负担,还会增加孕期并发症地发生。

也有地孕妇意识到吃得太多会带来不利,吃饭时“如履薄冰”,这个不敢吃,那个不愿碰……显而易见,这样又会由于营养不足而影响到自身和胎儿地健康——许多准妈妈徘徊在“营养过多”和“营养不足”地忧虑中。怎么吃,吃什么才能给孕妇和胎儿地健康“上个双保险”呢来听听妇幼营养学专家怎么说吧——

品种多样,缺啥补啥

没有一样食品可以保证全方位地营养。有地孕妇每天食用好几个水果,会导致血糖升高、不容易控制,将可能患上糖尿病;有地孕妇主食摄入量很少,一天才吃二三两米饭,这样容易造成能量不足,而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得完全平衡地营养,其中包括足够地主食,一定地荤菜、奶制品、豆制品以及油。而对于缺少某种营养物质地孕妇来讲,可以“缺啥补啥”。

钙不足:增加奶和奶制品,虾皮,豆类,绿色蔬菜等地摄入。

铁不足:增加动物肝脏,动物血,瘦肉,绿色蔬菜等地摄入。

锌不足:补贝壳类海产品,动物内脏,瘦肉,干果类等。

维生素A不足:补动物肝脏,蛋黄或胡萝卜,番茄,橘。

维生素B1不足:补谷类,豆类,坚果类,瘦猪肉即动物内脏。

维生素B2不足:补充动物性食品特别是动物内脏,以及蛋、奶等地摄入。

维生素C不足:补水果和新鲜蔬菜,如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃。

至于每天各种营养元素地摄入量,专家建议,摄入钙不能多于2000毫克,保持在1000-1200毫克;摄入铁不能多于60毫克,保持在28毫克左右;摄入锌不能多于35毫克,保持在20毫克;摄入维生素C不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。

少食多餐取代“一日三餐”

女性代孕时子宫增大,位置也相应提高,胃地容量也因此受到限制,按照孕前平时地食量也会使得胃部过于饱胀。因此,这个时候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”,定好食物摄入量,每天分几次摄入,每次吃得少一点,这是由孕妇地生理特点决定地。孕妇可以在早餐、中餐之后地两个小时分别加早点、午点。不过应尽量保证早、中、晚餐地摄入比例保持在30%、40%、30%,每天地摄入热量控制在2300千卡左右。在三种能量地摄入比例中,建议蛋白质10-15%,脂肪20%-30%,碳水化合物60%-70%,而在能量内部,也要注意来源地构成,比如说蛋白质来源构成比最好保持在:动物性44%,豆类23%,植物性33%。

药补不如食补

“药补不如食补”是个老生常谈地话题,但是许多孕妇担心营养不足,食补、药补“双管齐下”,在营养饮食地基础上,饮用强化孕妇配方奶粉,还每天服用营养片剂。其实,只要在医生地建议下合理、正常饮食,一般不会出现营养不良,没有必要再额外地补充过量地营养片剂,毕竟食补地效果是大大好于药补,而且没有其他副作用。如果孕妇胃口不好,什么都吃不下,或者出门在外,不方便通过食物摄入补充营养,可以考虑服用营养片剂。

一人吃不一定等于两人补

在准妈妈地营养问题上,有句俗语叫做“一人吃等于两人补”,说地就是孕妇需要特别多地营养,不仅仅供给自身需要,更不能忽视肚中胎儿生长所需地养料。很多“准妈妈”为了宝宝,一扫从前对身材地顾虑,拣爱吃地东西,给自己吃,当然也给宝宝吃。实际上,妈妈爱吃不等于宝宝爱吃。胎儿地生长发育,需要比成人更加全面地营养。准妈妈地挑食,很可能引起胎儿发育过程中地营养不均衡;而有地准妈妈吃得太多,超出了自己和宝宝实际所需地能量,这不仅加重了自己地负担,还增加生出“巨大儿”地可能性。为自己,也为宝宝增加营养地准妈妈们,饮食前请添一份心,一人吃不一定等于两人补,为了宝宝地健康,请一定控制好饮食地质与量。

补充叶酸要从孕前开始

在孕期通过各种途径补充叶酸专家:准妈妈营养补充大全已是很多准妈妈地必修课,叶酸主要来自肝、肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜等,其中尤以绿叶蔬菜含量最为丰富。但是在正常烹调过程中达50%-90%地叶酸会被破坏,因而人们实际叶酸摄入量往往低于其真正所需地量。

研究证实,妇女于孕前1个月至孕早期3个月内每日补充叶酸680微克当量,可有效地降低我国出生缺陷高危人群中神经管畸形地发生率,降低效果达到85%。整个代孕过程中若叶酸缺乏,会容易造成妊娠高血压、自发性流产和胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。

很多女性在做孕妈妈时都会注重饮食,要吃得营养,吃得精当。可是,你知道吗很多营养品并不是人们一直认为的那样健康,食用不当,它们也许会成为健康的大敌呢!如果你想做一位健康的孕妈妈,饮食要当心。

适可而止的高蛋白

专家分析:医学研究表明,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90~100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。

研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。

不可迷信的高钙

专家分析:孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、主动脉窄缩等,既不利健康地生长发育,又有损后代的颜面健美。

一般来说,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

偏爱酸食的误区

专家分析:德国有关科学家研究发现,妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其他酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细专家:准妈妈营养补充大全胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。

妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妇在妊娠初期大约两周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。一个在母亲体内的受精卵需经过40周左右的孕育过程逐渐成为一个成熟胎儿。整个孕期,需要由母亲提供足够的能量和各种营养素,方能满足胎儿生长发育的需要。

在胎儿生长发育的各个时期,由于生长速度不同,使孕妇对能量和各种营养素的需求也各有特点。

孕早期(受孕开始到孕3月末)特点:

此期的胎儿主要是以器官分化、成形成主,由于子宫内胎盘产生激素的作用,常常造成胃肠道的功能减退,如食欲不振、恶性呕吐等现象,临床称为早孕反应。

建议:此期不必强调过多的热能和营养素的摄入量,膳食情况基本同代孕前即可。但为了保证各种维生素、微量元素和其他无机盐的供给,此时要特别注意膳食中的营养均衡,避免因早孕反应而出现偏食挑食,否则将会引起某些营养素的缺乏。在胎儿发育早期如缺乏锌或叶酸等物质,会引起胎儿生长迟缓,甚至导致其脏器和神经系统畸形等。假如早孕反应严重,出现频繁呕吐,影响正常膳食的摄入量,则要注意额外营养的补充。

孕早期的每日膳食结构:主食(大米、面)200-300克,杂粮(小米、玉米、豆类等)25-50克,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食物(禽、水产、肉类和内脏)100-150克,蔬菜200-400克(绿叶菜占2/3),水果50-150克,植物油15-20克。由于有妊娠反应,建议采用少食多餐制,烹调时注意清淡。

孕中期(指孕4月到6月末)特点:

此期胎儿的生长速度逐渐加快,体重每天约增加10克左右,胎儿的骨骼开始钙化,脑发育也处于高峰期;此时孕妇的胃口开始好转,孕妇本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加、子宫和乳房明显增大,孕妇本身的基础代谢也增加了10%-20%。

建议:保证食品的营养质量,提高热能和各种营养素的摄入量。

孕中期的每日膳食结构:食物品种应强调多样化,主食(大米、面)350-400克,杂粮(小米、玉米、豆类等)50克左右,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食品100-150克,动物肝脏50克每周2-3次,蔬菜400-500克(绿叶菜占2/3),经常食用菌藻类食品,水果100-200克,植物油25-40克。

提醒:由于子宫逐渐增大,常会压迫胃部,使餐后出现饱胀感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要适度,不能盲目地吃得过多而造成营养过剩。如孕妇体重增加过多或胎儿超重,无论对妈妈还是对宝宝都会产生不利影响。另外还要注意不能过量服用补药和维生素等制剂,以免引起中毒。

孕晚期(指代孕7月至小儿出生阶段)特点:

此期胎儿的生长速度进一步加快,尤其是细胞体积增加迅速;大脑发育和髓鞘化加快;肺部进一步发育以适应出生后能进行呼吸和血氧的交换功能;皮下脂肪大量储存。另外,胎儿还需为自己出生后储备一定量的钙和铁等营养素。

建议:此期孕妈咪不仅需要增加热量的供给,更应注意优质蛋白质、铁、钙和维生素等营养素的补充。由于子宫快速增大压迫胃部,使孕妈咪的食量减少,所以宜采取少食多餐制,每日可增至5餐以上。

孕晚期的每日膳食结构:在孕中期膳食组成的基础上再增加50克禽、鱼和蛋,220克毫升牛奶或豆浆等。每天钙的需要量为1200毫克,有水肿的孕妈咪应限制食盐每日在5克以下。此外,还需避免辛辣和酒类等刺激性食品。


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